السلام عليكم
المقــادير:
3 كاسات دقيق
ملعقه ونصف خميره
12 ملعقه حليب بودره
2 ملعقه سكر خشن
5 بيضات
كأس حليب سائل
ملعقه باكنج باودر + قليل من الفانيليا
الطريــقه:
1- يوضــع (السكر + الخميره + الحليب السائل ) في إناء
ليختمر قليلاً
2- يخلط البيض بالخلاط
3- تعجن المقادير جميعا بعد ذلك ثم بعد ان تختمر
تفرد على الدقيق وتقطع بالبيالة مثلاً
ووسطها يقطع بغطاء قلم او بقطاعة الونات الخاصه ثم تصف في طبق مستطيل كبير
وتغطى بالسفره الورقيه وتترك ربع ساعه لترتاح ثم تقلى في الزيت واذا تحمرت
يذر عليها سكر مطحووون
4- وممكن ان يعمل لها خليط كالاتي:
(1 اصبع زبده 1علبة حليب مركزمحلى (1_2) ملعقة كاكاو
هنتز ) بإذابة الزبده على النار ثم يصب الحليب عليها ثم يضاف الكاكاو ويخلط
معاً حتى يتجانس ثم تغمس الدونات على وجهها في الخليط وتصف في طبق التقديم
وبالعافيه عليكم
